กาวร้อน Hot Melt (ฮอตเมลต์) คือ กาวประเภทหนึ่งที่ใช้ความร้อนในการหลอมละลายให้กลายเป็นของเหลว เพื่อใช้งานยึดติดวัสดุต่างๆ เมื่อเย็นตัวลงกาวจะกลับมาเป็นของแข็งและมีการยึดเกาะที่ดี กาวชนิดนี้สามารถใช้ได้กับวัสดุหลายประเภท เช่น พลาสติก, กระดาษ, ไม้, ผ้า หรือยาง โดยจะใช้ในงานต่างๆ เช่น งานบรรจุภัณฑ์, งานประกอบชิ้นส่วนอุตสาหกรรม, และงานศิลปะ เป็นต้น
การใช้งานที่หลากหลายและข้อดีดังกล่าวทำให้กาว Hot Melt เป็นที่นิยมในหลายอุตสาหกรรม.